Caipirinha handmade

Iar intrati azi pe blogul meu si nu gasiti ce trebuie: nu tu bijuterii, nu tu carti, nu tu povesti interesante din „vacanta” in Romania; nu tu relatarea intamplarilor extraordinare care ar trebui sa-mi incununeze viata de zi cu zi, nu tu ganduri profunde ca Groapa Marianelor, nu tu psihologie de doi bani.

Azi, despre Caipirinha, care alunga orice gand negru, orice amintire neplacuta, care alunga orice. Se recomanda vara, dar e nemapomenita si iarna, la gura sobei de exemplu; pe plaja sau la piscina, in fata calculatorului sau in spatele acestuia, la masa, inainte de masa sau… sub masa, dupe posibilitati. Numai sa fie. SI E NEMAIPOMENITA.

Deci: Se cumpara lime (am inteles ca singularul de la lime e tot lime; eu credeam sincer ca lima se spune fructului, insa o fata isteata m-a luminat😉 merci!), zahar maroniu (pudra, daca se poate, dar merge si altfel) si Cachaça (un rachiu brazilian, dar merge si cu Vodka, in acest caz bautura numindu-se Caipiroska).

P1010053

Limele se taie in cuburi, se adauga zaharul (cam doua-trei lingurite la pahar, dupa gust), dupa care fructele se zdrobesc in pahare largi si joase, ca cele din imagine. Sigur, le puteti zdrobi si in cana de ceai sau in paharul de sampanie, dar nu va fi acelasi lucru.

P1010056

Dupa aceea veti face muschi pisand cumva gheata (daca nu aveti un aparat special ii dati la cap cu ciocanul sau facaletul dupa ce o infasurati in prealabil cu un servet). Gheata se adauga peste fructe si zahar, astfel incat sa umple paharul pana sus. Nu va zgarciti, ca in poza de mai jos.

P1010059

Dupa ce ati indesat bine gheata in pahar si ati salivat pe langa mirosul de lime, va recomand operatiunea „alcoolul”, care consta in varsarea (cu grija) unei cantitati (moderate, bineinteles ;)) de Cachaça peste continutul paharului, mai exact in pahar ca sa zic asa. Mai pe romaneste, puneti tuiculita in paharel.

P1010064

Amestecati cu o lingurita de lemn, daca se poate (sa se dizolve bine zaharul), infigeti mintenas doua paie (de plastic, nu din staulul vacii si nici smulse de la matura) mici sau unul mare taiat in doua (se stie ca e mai eficient sa bei prin doua paie decat prin unul singur), infasurati paharul intr-un servetel de hartie pentru ca va transpira, saracul, si delectati-va (moderat, cum spuneam!!!) pana cand o veti cere pe urmatoarea.

P1010068

Enjoy! E handmade!🙂

18 thoughts on “Caipirinha handmade

  1. Rodica spune:

    am salivat puternic,dand tarcoale berii negre(doar asta am in fata)ce ma astepta!

  2. Valentina spune:

    Hmmm, cred ca este delicioasa acesta bautura. Nu prea imi plac mie bauturile gen vodca dar cred ca asta este super!

  3. defythewind spune:

    Yummm… n-am incercat niciodata sa fac cocktailuri. Pare f simplu.😛

  4. coreamor spune:

    @valentina, daca pui Cachaça in loc de Vodka e mult mai placuta la gust! nici eu nu ma omor dupa Vodka, chiar deloc, dar „mascata” asa cu fructe si zahar merge, in lipsa de altceva… trebuie sa fie Cachaça si in Romania, cel putin asa cred.
    @defythewind, e fffff simplu, crede-ma!😉

  5. Andreea spune:

    Ba sa stiti ca si Caipiroska e buna foc. Si tare bine mi-ar fi prins oricare dintre variante in seara asta.

  6. Lady Io spune:

    Inghit in sec. Arata… delicios e putin spus.

  7. LiaLia spune:

    Ah, my favorite drink!!!!!😀 Din păcate, cu Cachaça am băut destul de rar, că se găseşte greu pe aici, dar cu votka mmmmm……😀

  8. coreamor spune:

    lia, stiam eu ca ai gusturi bune!😉

  9. feeria spune:

    Mi-ai facut o poftaaaa!!
    Cel mult m-am apropiat de ce-ai spus tu cu Bacardi Breezer Lime, pe care-l bei fara nici o problema si-apoi te intrebi cum de-ai ajuns asa dezlegat la limba si hahaitor. Acum as incerca ce-ai spus, daca n-ar trebui sa plec la munca!

  10. honeybunny spune:

    Ce racoritor e verdele ala… M-am ametit putin numai la gandul asta :X

  11. coreamor spune:

    daca sunteti cuminti, data viitoare cand vin la bucuresti aduc niste Cachaça cu mine😉 lime se gasesc, gheata e pe toate drumurile… ce ziceti? (vreau sa va intensific pofta)

  12. Adriana spune:

    Mmmm, caipirinha!!!!!!!!!!!!! Ce de amintiri imi mai trezeste!!! Din Portugalia, logic! Pupi cu dor

  13. coreamor spune:

    pois!😉 adica amintiri bune si gustoase!

  14. defythewind spune:

    Pfai, am testat ieri o minunatie din asta, intr-un loc destul de fitzos, in buricul targului. Oamenii astia din Romania chiar nu stiu sa amestece un cocktail. A trebuit sa ma rog de ei sa mai dea un pliculet de zahar, n-avea nici o savoare, se simtea doar aroma de tuiculita braziliana. Deja ma gandesc serios sa mut sesiunea de degustari acasa…

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s